——记中国农业大学园艺学院副教授刘兴旺
　　
□　于晓杰

　　
　　
　　民以食为天。在21世纪，随着生活品质的提高，人们不仅要吃饱还要吃好，对食品的营养问题日益重视，对健康食品的需求也日益见长。培植出品质高、口感好、极富营养的健康蔬菜成为市场刚需。
　　中国农业大学园艺学院副教授刘兴旺多年来一直致力于研究黄瓜的改良与栽培，为培育外观优良、味道鲜美、抗逆抗病的黄瓜，他投入大量的心血和精力，苦心钻研，改良了产量低、寿命短的品种，成功杂交出符合市场需求、带瘤带刺的新型黄瓜品种。他为培植品质优良的黄瓜奉献了宝贵的青春，为健康食品走进千家万户释放了能及的力量。
　　
汗滴瓜下土
　　刘兴旺于2007年本科毕业于山东农业大学蔬菜学系。毕业前夕，他曾因为家庭经济压力犹豫过是工作还是继续求学，所幸听从本科导师的劝说，他一举以全系第三的优异成绩考取了中国农业大学的公费研究生，从事黄瓜育种相关研究。读硕士之前，他对接下来选择什么专业并没有明确的目标，误打误撞就进了这一行，接着又稀里糊涂地被导师要求在试验基地种植黄瓜，他完全弄不清自己研究的方向在哪里。懵懵懂懂地度过一段时间后，刘兴旺渐渐领悟到导师的用意。在日复一日的田间实验中，他慢慢留心到有的黄瓜刺瘤非常紧密，有的非常稀疏，有的瓜形状很直，有的弯弯曲曲。经导师指点，他方才明白，原来种植黄瓜并不仅仅是浇水施肥，培养出好看的黄瓜就可以了，其要领在于挑选出综合性状最佳的黄瓜，并将这一优秀基因保存下来，培植出各方面性能最优、满足老百姓需求的黄瓜品种。
　　2011年，刘兴旺获得国家留学基金委员会的批准，被公派留学至美国康奈尔大学进行为期两年的学习。在康奈尔大学园艺系的两年里，他跟随外方导师进入了研究植物衰老这一新领域。虽研究方向与之前有所不同，但总体思路一致。刘兴旺认为，如果能延缓或对抗黄瓜的衰老，就可以大幅度提升作物的产量，甚至使黄瓜永远结出果实，这一课题的学习为他今后的研究奠定了坚实的理论基础。
　　2013年年底回国后，刘兴旺获得中国农业大学农学博士学位，并于次年继续在中国农业大学农学系进行博士后训练，他将在国外学得的新知识运用到实验室里，取得了不少成果。一番努力后，实验室在黄瓜功能基因领域达到世界先进水平，他们多次在国际期刊发表重要论文，并在国内外进行报告。刺瘤的有无是产业中关注的重要农艺性状之一，只有知道这一性状发生的机理，才能针对性地对其品种进行改良，进而加速育种进程。
　　
秋收万颗子
　　2017年，刘兴旺作为中国农业大学优秀人才被引入蔬菜学系任副教授，目前主要开展黄瓜栽培生理与分子生物学方向的研究。他所在的团队日渐壮大，学生也越来越多，甚至还有3名外国留学生跟随刘兴旺一起从事研究。所有人朝着一个目标前进，这个由五湖四海学子组成的大家庭里，孕育着很多人的黄瓜梦想，承载着许多新的期待。
　　他们对黄瓜品种的改良与增产进行了多次实验。抗病是保证产品形成的关键，为寻找抗黄瓜枯萎病的基因，刘兴旺及团队成员多次往返于田间和实验室，为新品种抗病找到理论基础。其次，提升黄瓜本身的品质和口感也是他们的研究内容之一，目前市场需求普遍倾向于顶花带刺，瓜条笔直，表皮光泽，味道浓郁的黄瓜品种，刘兴旺以此为目标，潜心钻研，力求培植出外形较好，味道浓郁，产量突出的黄瓜。在我国蔬菜市场上，黄瓜是唯一一个外国品种“打不进来”的蔬菜，日常消耗95%的黄瓜均为国产，其中刘兴旺及其所在团队功不可没。
　　科研道路并非是一条平坦的康庄大道，几年前，刘兴旺曾遇到过生产出来的黄瓜大批量中心空洞的困扰，此后5年的时间里，他都在寻找产生空洞的基因，最终攻下这一难关，论文一经发表，便获得了北京市科协主办的第14届青年科技论文奖二等奖，同时《北京日报》重点报道了该项目的研究进展，并得到了包括人民网在内多家媒体的转载，这既是对刘兴旺及所在团队工作的肯定，也是对黄瓜果实研究所的赞誉。这项研究成果同时也被国家级的植物学期刊《植物学报》评为当年中国的若干进展里具有代表性的一项。
　　近年来，他还在New Phytologist，Plant Physiology，Journal of Experimental Botany，Plant Biotechnology Journal，Horticulture Research等国内外知名植物学杂志上发表SCI论文10余篇，主持中国博士后基金（省部级）1项，北京市自然基金青年项目（省部级）1项，国家重点研发计划子课题（国家级）1项。以骨干成员参与国家自然基金（国家级）、国家自然基金重点项目（国家级）项目各1项。
　　现在，除了日常的科学研究外，实验室的研究课题依然围绕产业的需求展开，当黄瓜种植产业上出现了新的问题，有了新的需要，刘兴旺会立刻组织学生申请立项新的课题，可谓是真正结合了“顶天”与“立地”。
　　
不忘初心，继续前行
　　在忙碌的科研工作外，刘兴旺始终没有忘记自己作为一名老师的职责。他认为培养学生才是高校的本质，科学研究也非常重要。在他的学生生涯中，所幸遇到良师，在人生的岔路口为他指明方向；科研过程中，老师更是不辞辛苦，以身作则，言传身教感染学生。受到老师影响，他早早地就立下心愿，未来要成为一名辛勤的园丁，为祖国培养更多的人才。
　　现在，当年的梦想早已实现，作为一名老师，他秉持着学生应当先做人，再做事这一理念，严格要求他们品行端正，遵守道德。其次才是动手能力和思维能力的培养。培养学生、青出于蓝而胜于蓝是他的殷切希望，他将所学所作按照恩师的教导传授给学生，只为少年强则国强。
　　他对于学生的要求之一是勤奋，告诉他们一旦进入这个行业，基本上告别了本科期间所处的状态。作为一名“青椒”，他自己不仅执行科研任务、教学任务，同时也需准备基金的申请以及课外的自我充电，还承担了许多实验室建设、学科发展和学院工作。此外，他认为，善于学习的品质也很重要，学术研究是一个交流的过程，各种思想相遇碰撞，百家争鸣，这样才能迸发出新的火花，百花齐放，推动行业的发展。踏实和坚持也是作为科研人员必备的品质，只有保持一颗沉着的心才能应对漫漫路途中的无聊、乏味和那些暗夜里的冗长时光。最后，他要求学生牢记科研的方向，不盲目跟风，一艘船若是偏离了航线，就算有再好的装备也于事无补，所以应当谨记心中的目标，奋勇前行，乘风破浪，直挂云帆。
　　在未来，刘兴旺的工作内容仍然围绕着黄瓜的基础研究及育种展开，培育出抗高温、抗病、外观品质好的黄瓜品种是他努力的主要方向，但也不排除会涉及新的蔬菜作物，研制出更多为市场所需要、为大众所喜闻乐见的新产品。
　　一个人愿意把青春奉献给实验室和农田实属难得，为了圆心中小小的梦想，为了给人民群众带来大大的福音，刘兴旺及其所在团队不断实验，只为寻找出最适合延续下去的基因品种，虽然千淘万漉的过程很辛苦，但他相信狂沙吹尽终会得到黄金！