——糖萜素的创制与产业化

本刊记者　李晓文

　　抗生素类饲料添加剂长期和大量使用造成病原微生物产生耐药性和药物在食品中的残留直接危害人类健康及养殖业的可持续发展。消除抗生素耐药性和生产安全优质动物源性食品是全球性战略计划。
　　作为注册于杭州国家高新技术产业园区、产学研一体的高新技术企业——杭州唐天科技有限公司，其前身为1996年成立的浙江大学生物活性物质研究中心。公司致力于食品质量安全与人类健康，专业从事新饲料添加剂、新药和动物源性食品质量安全的研究与产业化。
　　公司早前和浙江大学共同承担国家高技术研究发展计划（863计划）、国家攻关项目、“十二五”农村领域科技计划预备项目、国家重点新产品计划和科技部中小企业创新基金项目《安全新型饲用抗生素替代物研究开发》课题，从我国丰富的山茶科植物中提取生物活性成分，研制成功了我国首项自主知识产权的新饲料添加剂—糖萜素。
　　糖萜素具有调控免疫抗病毒、提高动物生产性能和改善动物源性食品质量的作用。杭州唐天科技有限公司自主制订了糖萜素饲料添加剂国家标准和行业标准；糖萜素核心技术获中国、美国、欧洲、日本、澳大利亚等十八个国家发明专利；糖萜素产品获农业部我国首项新饲料添加剂批文；糖萜素生产基地获农业部生产许可证；糖萜素研究成果列入国家“十五”重大科技成就成就展和全国科技大会展。
　　目前，糖萜素饲料添加剂在我国广东、山东、北京、四川、辽宁、安徽和台湾等22个省市的猪、鸡、鱼、虾、牛等多种动物中进行推广应用,并获得明显经济效益和社会效益。同时，糖萜素已批量出口泰国、韩国、意大利、西班牙等国际市场。
　　糖萜素研究成果于2006年代表中国参加在美国举办的全球生物技术产业大会展示，大会会刊历史上首次报道中国高技术产品—糖萜素；作为中国的高技术成果，糖萜素参加了2006年中欧生物技术论坛展示和2008年意大利“坎帕尼亚—浙江科技创新论坛暨高新技术展示”。2012年11月杭州唐天科技有限公司成功参加了在德国汉诺威举行的EuroTier 2012（2012国际畜牧技术与管理展览会），并举办了技术讲座，向来自国内外的客户展示由公司创始人研究开发的天然新型饲料添加剂－糖萜素。
　　杭州唐天科技有限公司以创制世界领先的饲料产品和药品，专利技术全球实施和技术标准国际化为目标，秉承浙江大学科技源泉，打造食品质量安全知名品牌为己任，目前，该公司已全面实施糖萜素国内和国际专利技术，努力创建国家品牌产品—糖萜素，为生产安全优质动物源性食品和保护人类健康做出应有的贡献。